مدیر 
این کاری است که باید با میوه کمی خراب انجام دهید!
بریدن یا برداشتن قسمت خراب میوه و سبزی راه حل منطقی برای استفاده از سایر بخش های آن است اما این کار اصلا توصیه نمیشود.
آیا خوردن موز قبل از خواب مفید است؟ علم چه میگوید؟
در واقع میوه و سبزی هایی که تحت تاثیر کپک قرار گرفته اند دارای مایکوتوکسین هایی هستند که با چشم دیده نمیشوند و این میتواند در سراسر آن غذا وجود داشته باشد.
این موضوع را WHO سازمان جهانی بهداشت نیز تایید میکند و طبق گزارش این سازمان مایکوتوکسین از گونه خاصی از قارچ ها تولید میشوند و بر سلامت انسان و حیوانات تاثیر منفی جدی دارند. مایکوتوکسین میتوانند باعث ایجاد مسمویت و مشکلات گوارشی شوند و در بلند مدت به ابتلای فرد به سرطان و نقض دستگاه ایمنی بدن منجر شوند.
آیا مایکوتوکسین با پختن غذا از بین میروند؟
آژانس امنیت غذایی و تغذیه اسپانیا میگوید خیر زیرا آنها در برابر فرایندهایی مانند خشک کردن و آسیاب کردن و پختن مقاوم هستند.
بنابراین ایمن ترین اقدام عدم استفاده از مواد غذایی است که دارای مایکوتوکسین میباشند و در این موارد بهتر است آن ماده غذایی به طور کامل دور ریخته شود. اگرچه ممکن است اصراف به نظر برسد اما بهتر است سلامت را در اولویت قرار دهید.
منبع: اسپورت
0
14
0
0220
۴ روز دیگه ک خواستید تره بار باز کنید میگید دم ایمان گرم ۴تا چیز‌مفید بهمون یاد داد
0230
@admin 💔🤭🤪😂🤣
070
0160
مایکو همون قارچه و توکسین هم سم
فقط در مورد میوه نیست هر ماده غذایی که حتی یه بخشیش کپک بزنه دیگه قابل استفاده نیست
شاید بعضی ها بگن میشوریمش یا اون تیکه رو جدا میکنیم اما اون چیزی که شما میبینین فقط بخش ماکروسکوپی کاره و سموم و رشته های بسیار ظریف قارچ در کل اون ماده پخش شده درست مثل یه سرطان که پخش شده و مرز مشخصی نداره.
بعضیا شاید بگن ما این همه ماده کپک زده خوردیم و چیزیمون نشد.اثرات این سموم سرطان در بلند مدته (20 الی 30 سال) پس لطفا به سلامتی خود اهمیت بدید
050
من که اصلا نتونستم اون مایکو نمیدونم چی چی رو بخونم
140
050
دمت گرم آقا ایمان یه سری اوقات باید از ماتریکس خارج شد!
0140
050
1130
آشپزی با ایمان
0120
0180
یه میوه تره بار نیوزمون نشه؟😂😂🔥
0190
070
استفاده از مطالب وبسایت با ذکر منبع بلامانع است. کلیه حقوق این وبسایت متعلق به مجموعه بارسانیوز می‌باشد.
