اونای سیمون مندیبیل متولد ۱۱ ژوئن ۱۹۹۷ در شهر ویتوریا در منطقه باسک اسپانیا است او در پست دروازه بان بازی می کند اونای سیمون بازیکنی راست پا با قد ۱۹۰ سانتی متر است که به دلیل واکنش های سریع مهارت در مهار ضربات تک به تک بازی با پا و آرامش در زمان مالکیت توپ شناخته می شود.

اونای سیمون فوتبال را از تیم های پایه آریتسالکو آغاز کرد و در سال ۲۰۱۱ به آکادمی اتلتیک بیلبائو پیوست او پس از پیشرفت در رده های پایه برای تیم دوم و سپس اتلتیک بیلبائو بی بازی کرد و در سال ۲۰۱۸ نخستین بازی رسمی خود را برای تیم اصلی این باشگاه انجام داد.

او از همان فصل به تدریج جایگاه خود را در ترکیب اصلی اتلتیک بیلبائو به دست آورد و با عملکردهای باثبات به یکی از بهترین دروازه بانان لالیگا تبدیل شد حضور مستمر در ترکیب اصلی این تیم باعث شد نام او در میان گزینه های اصلی تیم ملی اسپانیا نیز قرار بگیرد.

اونای سیمون درون دروازه به خاطر جایگیری مناسب سرعت عمل در خروج ها و توانایی آغاز حملات از عقب زمین شناخته می شود او همچنین در مهار ضربات پنالتی عملکرد قابل توجهی داشته و بارها در مسابقات حساس نقش تعیین کننده ای ایفا کرده است.

او در تمامی رده های پایه تیم ملی اسپانیا حضور داشت و در سال ۲۰۲۰ نخستین بازی خود را برای تیم ملی بزرگسالان انجام داد از آن زمان یکی از دروازه بانان اصلی اسپانیا بوده و در رقابت های مهم ملی از جمله جام ملت های اروپا و جام جهانی برای کشورش به میدان رفته است.