دستاوردها و افتخارات پائو کوبارسی در سنین نوجوانی و جوانی، نویدبخش کارنامه‌ای پرافتخار برای اوست. بزرگ‌ترین افتخار ملی او تا به امروز، کسب مدال طلای المپیک ۲۰۲۴ پاریس با تیم ملی اسپانیا است. او همچنین عناوینی چون جوان‌ترین بازیکن برتر زمین در مراحل حذفی لیگ قهرمانان اروپا و تمدید قرارداد بلندمدت با بند فسخ ۵۰۰ میلیون یورویی با بارسلونا را در کارنامه دارد.

نقش فنی کوبارسی در مستطیل سبز، بازتعریف پست «مدافع بازیساز» است. ویژگی‌های اصلی بازی او شامل موارد زیر است:

پاس‌های خط‌شکن: مهارت استثنایی در فرستادن پاس‌های طولی دقیق با هر دو پا از خط دفاع به مستقیم‌ترین نقطه خط هابک و حمله.

تکل‌های تمیز و زمان‌بندی دقیق: توانایی بالا در بازپس‌گیری توپ بدون انجام خطا در داخل محوطه جریمه.

خونسردی تحت پرس: عدم دست‌پاچگی در مواجهه با پرس شدید مهاجمان حریف و حفظ بازیسازی صبورانه.